En el Bajo Cauca antioqueño, una dulce revolución está en marcha. La apicultura, esa noble actividad que conecta al ser humano con la naturaleza a través de las abejas, se ha consolidado como un poderoso motor de desarrollo, generando un impacto positivo tanto en el medio ambiente como en las comunidades. ¡Antioquia ya se posiciona como el departamento con mayor producción de miel en Colombia, alcanzando cerca de 485 toneladas anuales!
Esta impresionante cifra es el resultado del trabajo de diversas asociaciones del territorio, que han construido modelos de negocio rentables, sostenibles e inclusivos. La apicultura, lejos de ser una actividad secundaria, es hoy el sustento de miles de familias campesinas, madres solteras cabeza de hogar e incluso víctimas del conflicto armado en la zona. Es un testimonio de resiliencia y regeneración, como lo describe Sandra Márquez, Gerente de Campo Dulce: “Hoy, el Bajo Cauca pasó de ser la región del oro sólido al oro líquido (la miel)”.
Gran parte de esta transformación se debe a Campo Dulce, una organización que surgió de la unión de distintas asociaciones dedicadas a aprovechar los recursos de la subregión. Campo Dulce no solo procesa y comercializa miel, sino también subproductos como cera, polen y propóleo, ofreciendo productos 100% puros y limpios. Sus ingresos en 2024 superaron los 2.550 millones de pesos.
El crecimiento de Campo Dulce es notable: pasó de impactar 300 apicultores en 2018 a beneficiar a más de 1.500 familias en 2024, lo que equivale a aproximadamente 6.500 personas. Este equipo, conformado en más de un 60% por mujeres , ha sido clave para aumentar la producción de miel a las actuales 485 toneladas anuales.
Alianzas estratégicas para un futuro más dulce
La consolidación de Campo Dulce no sería posible sin el apoyo de aliados estratégicos como Griffith Foods S.A.S., una multinacional de soluciones alimenticias. Desde 2018, Griffith Foods ha respaldado a Campo Dulce en la modernización de su planta de producción y la tecnificación de sus procesos, alineándolos con la normatividad colombiana. Gracias a estas mejoras, Campo Dulce no solo ha llegado a grandes industrias nacionales, sino que se ha convertido en el principal proveedor de miel de Griffith Foods, suministrando 72 toneladas en 2024 para marcas como Zafrán® y sobres de miel para Frisby® y KFC®.
Zayda Martínez, Gerente General de Griffith Foods para Colombia y Región Andina, enfatiza su propósito: “Más que una empresa de alimentos, somos un vehículo para alcanzar un bien mayor. Por ende, apoyar a Campo Dulce va en línea con nuestro propósito de nutrir al mundo fusionando creatividad y cuidado, además que nos permite impulsar la apicultura como una actividad que genera bienestar y aporta al progreso económico, especialmente en Colombia, en donde tan solo se produce el 40% de la miel que consumimos”.
Este proyecto ha recibido un importante reconocimiento: la ANDI lo incluyó en la Lista de Empresas INspiradoras 2025 en la categoría de Alianza de Valor Compartido. Este galardón destaca su excelencia en la implementación, los resultados alcanzados, su contribución al desarrollo comunitario, la sostenibilidad ambiental y la generación de valor a través de un modelo replicable.
Biodiversidad, bienestar y metas ambiciosas para 2030
El impacto al medio ambiente y la comunidad que genera la apicultura es real y significativo. El trabajo conjunto entre Campo Dulce y Griffith Foods tiene una visión ambiciosa para 2030: proyectan apoyar a 5.000 apicultores y alcanzar una producción de 900 toneladas de miel al año.
Con estas aspiraciones, buscan seguir generando progreso y bienestar desde la biodiversidad y riqueza natural de una zona que históricamente ha enfrentado desafíos como el conflicto armado, la minería informal y los cultivos ilícitos. La expansión de la apicultura, incluso a departamentos como Cesar y Magdalena, busca impactar a más familias y consolidar este “oro líquido” como un pilar de desarrollo sostenible para Colombia.
Este proyecto es un ejemplo brillante de cómo la colaboración entre el sector privado y las comunidades puede construir un futuro más próspero, equitativo y en armonía con la naturaleza. Un dulce camino hacia la regeneración y el bienestar en nuestros destinos.
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